Mus czekoladowy to klasyczny deser, który zachwyca miłośników czekolady. Oto łatwa i szybka wersja inspirowana słynnym szefem kuchni Cyrilem Lignacem. W kilku prostych krokach uzyskasz gładką i pyszną pianę.
Składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Gorzka czekolada | 200 gramów |
| Jaja | 4 |
| Cukier | 50 gramów |
| Sól | Szczypta |
Sprzęt
- Rondel
- Salaterka
- Bicz
- Łopatka
- Pojemniki do serwowania
Preparat
Krok 1: Rozpuść czekoladę
- Rozpuść czekoladę: W rondelku na małym ogniu rozpuść gorzką czekoladę, regularnie mieszając, aby się nie przypaliła. Możesz to również zrobić w podwójnym bojlerze lub w kuchence mikrofalowej.
Krok 2: Przygotuj jajka
- Oddziel jajka: Oddziel białka od żółtek. Umieść białka w czystej, suchej misce.
- Wymieszaj żółtka: W innej misce dodaj cukier do żółtek i ubijaj, aż mieszanina zbieleje.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Reklama Pyszny Pieczony Kalafior i Brokuły z Serem – Smakowa Uczta dla Całej Rodziny
Lodowe Spaghetti: Deser, który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Quark Schneekuchen z Waniliowym Budyniem – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję!
łodkie Chrupiące Kuleczki Orzechowe w Czekoladzie – Przepis na Przekąskę, Która Rozpieści Twoje Zmysły