🍰 „Waniliowe Marzenie: Pyszne Ciasto Serce na

Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajka, roztopione masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj mikserem na gładką masę.

Pieczenie:
Przygotuj formę do pieczenia w kształcie serca (lub zwykłą tortownicę) i wysmaruj ją masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciasto do formy i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pozwól ciastu całkowicie wystygnąć.

Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Następnie delikatnie wymieszaj z serkiem mascarpone i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładki i puszysty krem.

Składanie ciasta:
Po wystudzeniu ciasta przekrój je na dwa równe blaty. Na jednym blacie równomiernie rozprowadź połowę kremu waniliowego, a następnie przykryj drugim blatem. Na wierzch nałóż pozostałą część kremu, tworząc efektowną warstwę. Udekoruj ciasto świeżymi owocami i posyp cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie:
Ciasto „Waniliowe Serce” najlepiej smakuje schłodzone, dlatego po przygotowaniu włóż je do lodówki na co najmniej godzinę. Możesz również podać je z dodatkowymi owocami, które dodadzą świeżości i koloru.

Przechowywanie:
Ciasto należy przechowywać w lodówce, gdzie utrzyma świeżość przez 2-3 dni. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej stabilne, możesz dodać do kremu odrobinę żelatyny lub stabilizatora śmietany.

Warianty:
Waniliowe Serce z Czekoladą:
Jeśli jesteś fanem połączenia wanilii i czekolady, do ciasta możesz dodać posiekane kawałki czekolady lub przygotować polewę czekoladową. Rozpuść czekoladę i polej nią wierzch ciasta po nałożeniu kremu.

Owocowe wariacje:
Zamiast klasycznych owoców leśnych, możesz użyć innych owoców sezonowych, takich jak brzoskwinie, kiwi, czy borówki.

FAQ: