Jajka: Jajka w skorupkach wystarczy umieścić w zamrażarce w oryginalnym opakowaniu lub w specjalnym pojemniku. Po rozmrożeniu najlepiej używać ich do gotowania (np. jajecznica).
Zioła: Świeże zioła takie jak bazylia, rozmaryn czy kolendra należy drobno posiekać, a następnie zamrozić w pojemnikach wypełnionych wodą lub oliwą. Dzięki temu, po rozmrożeniu, nie stracą swojego smaku.
Awokado: Obierz i pokrój awokado, usuń pestkę i zamroź w całości lub w połówkach w woreczkach strunowych.
Mleko: Mleko zamroź w odpowiednich pojemnikach, pozostawiając miejsce na rozszerzenie płynów. Przed użyciem warto dobrze wymieszać.
Twaróg: Przełóż twaróg do pojemnika lub woreczka i zamroź. Po rozmrożeniu zachowa większość swoich właściwości.
Masło: Pokrój masło na porcje i zamróź w kawałkach w specjalnym pojemniku.
Chleb: Pokrój na kromki i zamróź. Po rozmrożeniu chleb będzie jak świeży, szczególnie jeśli podgrzejesz go w tosterze.
Banany: Obierz, pokrój na plastry i zamroź. Idealnie nadają się do przygotowania smoothie.
Owoce: Owoce umyj, osusz i zamróź na tacce, a po zamrożeniu przenieś do woreczków strunowych.
Mięso mielone: Podziel mięso na porcje i zamroź w szczelnych woreczkach.
Pesto: Zmiksowane pesto zamroź w formie kostek w pojemniku lub foremce do lodu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Jajka po rozmrożeniu najlepiej wykorzystać do dań gotowanych lub pieczonych.
Zioła po rozmrożeniu dodawaj do potraw na koniec gotowania, by zachowały pełnię smaku.
Awokado idealnie nadaje się do przygotowania guacamole, ale możesz je też dodać do sałatek lub smoothie.
Mleko po rozmrożeniu najlepiej wykorzystać do gotowania, pieczenia lub napojów.
Twaróg po rozmrożeniu doskonale nadaje się do serników lub past twarogowych.
Masło jest gotowe do użycia w gotowaniu i pieczeniu bezpośrednio po rozmrożeniu.
Chleb najlepiej podgrzać w tosterze lub w piekarniku, by odzyskał świeżość.
Banany to świetna baza do smoothie, naleśników lub ciast.
Owoce zamrożone w kawałkach są idealnym dodatkiem do jogurtów, deserów czy koktajli.
Mięso mielone po rozmrożeniu można szybko wykorzystać do przygotowania spaghetti, burgerów czy zapiekanek.
Pesto doskonale nadaje się do makaronu, pizzy lub jako dodatek do sałatek.
Warianty:
Zioła: Możesz zamrozić je również w formie pasty, mieszając je z oliwą lub masłem.
Awokado: Zamiast zamrażać je w kawałkach, możesz przygotować guacamole i zamrozić gotową mieszankę.
Chleb: W zamian za zwykły chleb możesz zamrozić bułki, bagietki lub rogaliki.
FAQ:
Yo Make również polubił
I shëndetshëm, i shijshëm dhe plot shije – vakti perfekt që të bën të ndihesh mirë. E lehtë për t’u përgatitur dhe absolutisht e parezistueshme!
“Kruche Ciasto z Masą Makową: Idealna Kombinacja Smaku i Estetyki”
„Naturalna kąpiel stóp z sodą i cytryną: sekret zdrowia, relaksu i lepszego krążenia”
Szybka orzechowa przygoda z jednego jajka