Reklama
Reklama
Reklama

Chleb Domowy Bez Ugniatania: Prosty, Tani i Zdrowy Przepis

Wprowadzenie:
Chleb to jeden z podstawowych produktów w naszej diecie, ale często kupowanie gotowego chleba z supermarketu wiąże się z dodatkami, konserwantami i wysoką ceną. Dlaczego więc nie zrobić chleba samodzielnie w domu? Ten przepis to prawdziwa rewolucja – bez ugniatania, bez jajek, bez masła i bez trudnych technik. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki, poczekać, aż ciasto urośnie, a potem upiec – gotowe! Prosty, tani, zdrowy i pyszny chleb, który możesz przygotować w zaledwie kilka kroków. Przekonaj się, jak łatwo możesz cieszyć się świeżym, domowym pieczywem każdego dnia.

Składniki:
400 g mąki pszennej (najlepiej typu 750 lub pełnoziarnista)
10 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny (opcjonalnie – poprawia konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W misce wymieszaj ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem i drożdżami. Pozostaw na około 5-10 minut, aż drożdże zaczną działać i zaczyn pojawi się na powierzchni (powinna pojawić się piana).

Mieszanie składników:
Do zaczynu dodaj mąkę i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać oliwę z oliwek oraz ocet jabłkowy, które dodatkowo poprawiają smak i konsystencję ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą. Ciasto nie będzie gładkie i elastyczne, ponieważ nie wymaga ugniatania.

Fermentacja:
Przykryj miskę ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość, a drożdże będą miały czas na pracę.

Formowanie chleba:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

7 Skutecznych Naturalnych Nawozów do Uprawy Soczystych Pomidorów w Doniczkach

Wprowadzenie Uprawa pomidorów w doniczkach to doskonały sposób na cieszenie się świeżymi i aromatycznymi warzywami prosto z balkonu czy tarasu ...

Czym jest puszysta, biała powłoka na młodych marchewkach

Czym jest puszysty biały nalot na młodych marchewkach Puszysty biały nalot na młodych marchewkach, często nazywany „rumieńcem marchewki” lub „białym ...

„Aromatyczna Zupa Makaronowa z Mięsem i Soczystymi Pomidorami – Idealna na Chłodne Dni”

Wprowadzenie Zupa makaronowa z mięsem i pomidorami to doskonałe połączenie smaku, aromatu i prostoty. Idealna na rodzinny obiad, rozgrzewająca i ...

7 RZECZY, KTÓRE MOŻESZ ZROBIĆ, GDY MASZ W DOMU LIŚCIE LAUROWE

Liście laurowe są powszechnie używane w kuchni do przyprawiania potraw, dzięki ich mydlanej konsystencji i bardzo smacznemu aromatowi. Jednak ich ...

Leave a Comment