Reklama
Reklama
Reklama

Królewska Zapiekanka z Kurczakiem Cordon Bleu: Pyszne Połączenie Mięsa, Sera i Złocistej Krusty

Wprowadzenie
Zapiekanki to jedno z tych dań, które sprawdzają się zawsze – na obiad, kolację czy większe rodzinne spotkanie. Dziś proponujemy wyjątkową wersję zapiekanki, która łączy klasykę z nowoczesnością: mięsna zapiekanka z kurczakiem Cordon Bleu. To pyszne danie, które łączy soczyste mięso kurczaka, roztopiony ser i szynkę, wszystko zapieczone w kremowej masie. Jest to idealna opcja dla tych, którzy cenią sobie sycące i smaczne posiłki. Dodatkowo, zapiekanka jest łatwa do przygotowania i doskonale komponuje się z ulubionymi dodatkami.

Składniki:
4 filety z piersi kurczaka (około 600 g)
4 plastry szynki parmeńskiej lub innej delikatnej wędliny
4 plastry sera żółtego (np. gouda, mozzarella)
1 jajko (do obtoczenia)
100 g bułki tartej (do obtoczenia)
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
200 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
100 ml bulionu drobiowego
1 cebula (pokrojona w kostkę)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
Sól, pieprz – do smaku
Pół łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie, do smaku)
Natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie kurczaka:
Filety z kurczaka dokładnie umyj, osusz i delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość.
Na każdym plastrze kurczaka połóż plaster szynki i sera. Zwiń mięso w rulon, aby utworzyć formę podobną do „Cordon Bleu”.
2. Obtoczenie w bułce tartej:
W misce roztrzep jajko. W osobnej misce umieść bułkę tartą.
Każdy kawałek kurczaka obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej, starając się dokładnie pokryć całą powierzchnię.
3. Smażenie:
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć na średnim ogniu, aby uniknąć przypalenia.
Po usmażeniu, przełóż kurczaka na talerz.
4. Przygotowanie zapiekanki:
W tym samym naczyniu, w którym smażyłeś kurczaka, podsmaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko szklisty.
Dodaj śmietanę kremówkę i bulion drobiowy, mieszając całość, aby powstał gładki sos. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką.
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż podsmażoną cebulę z czosnkiem. Następnie umieść w nim wcześniej przygotowane kawałki kurczaka Cordon Bleu.
Wylej na kurczaka przygotowany sos, tak aby pokrywał całą powierzchnię.
5. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Prosty sposób na czyste fotele samochodowe: Jak usunąć plamy z materiału za pomocą kremu do golenia”

Wprowadzenie Kiedy fotele samochodowe pokryte materiałem zaczynają wyglądać na zabrudzone, usuwanie plam może stać się nie lada wyzwaniem. Niektóre środki ...

“Zatkał Ci się zlew? Oto, co zrobić zamiast wlewania gorącej wody”

Wprowadzenie Zatkany zlew może być prawdziwym koszmarem w każdej kuchni lub łazience. Zamiast wlewać gorącą wodę, która może pogorszyć problem, ...

Rocher-Torte: Przepis na Luksusowe Ciasto, Które Zaskoczy Każdego

Artykuł: Wprowadzenie Rocher-Torte to ciasto, które łączy w sobie wszystkie ulubione smaki – czekoladę, orzechy laskowe i aksamitną kremową konsystencję ...

„Pyszne ziemniaki czosnkowe, które zaskoczą Twoje podniebienie – łatwy przepis na wyjątkowy dodatek!”

Wprowadzenie Ziemniaki to jeden z najczęściej wybieranych składników w naszych kuchniach, ale co jeśli można je przygotować w sposób, który ...

Leave a Comment