„Domowa Galaretka Drobiowa – Tradycyjny Przepis, Który Zawsze Zachwyca!”

Wprowadzenie
Galaretka drobiowa to nie tylko klasyczne danie polskiej kuchni, ale również prawdziwy symbol domowego smaku. Idealnie nadaje się na uroczystości, święta czy jako zdrowa przekąska na co dzień. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowemu smakowi jest uwielbiana przez wielu. W tym artykule pokażemy, jak przygotować galaretkę drobiową krok po kroku.

Składniki:
1 kg kurczaka (np. uda, skrzydełka lub pierś)
2 litry wody
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały kawałek selera
1 cebula
2 ząbki czosnku
3-4 liście laurowe
5-6 ziaren ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
1 pęczek natki pietruszki
4-5 łyżeczek żelatyny
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie bulionu:
W dużym garnku umieść kurczaka, marchewki, pietruszkę, seler i cebulę. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz czosnek. Zalej wodą i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.