Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Pistacjowe z Czekoladowym Ganache: Pyszna Uczta Pełna Smaku i Prostej Elegancji

Wprowadzenie:
Ciasto pistacjowe z czekoladowym ganache to połączenie dwóch niezrównanych smaków: delikatnej, orzechowej pistacji i bogatej czekolady. Dzięki swojej wilgotnej strukturze, intensywnemu aromatowi oraz aksamitnemu ganache, ten deser jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Choć ciasto jest dość proste w przygotowaniu, efekt końcowy robi ogromne wrażenie. Idealne na przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu jako deser na wyjątkową okazję. Dodatkowo, nie potrzebuje żadnych sztucznych dodatków, co sprawia, że jest to wypiek pełen naturalnych smaków.

Składniki:
Ciasto:

200 g mielonych pistacji (najlepiej świeżych, niesolonych)
150 g mąki pszennej
150 g cukru (można użyć zamiennika cukru, np. erytrytolu)
4 jajka
100 g masła (roztopionego)
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Ganache czekoladowy:

200 g czekolady gorzkiej (minimum 70%)
100 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
1 łyżka masła (opcjonalnie, dla uzyskania gładszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (termoobieg) lub 190°C (góra-dół). Wysmaruj tortownicę (średnica około 22 cm) masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mielone pistacje, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
W osobnej misce ubij jajka z roztopionym masłem i mlekiem, aż będą puszyste i dobrze połączone. Dodaj ekstrakt z wanilii.
Połącz składniki mokre z suchymi i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30–35 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy. Po upieczeniu, pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ganache:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Cydr Jabłkowy: Przepis na Wyjątkowy Smak, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Wprowadzenie: Cydr jabłkowy to jeden z najstarszych napojów alkoholowych, który zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. W Polsce również ...

„Skuteczny sposób na odświeżenie poduszek: Pozbądź się zapachu potu dzięki tej sprawdzonej metodzie”

Wprowadzenie: Poduszki, które towarzyszą nam podczas snu, z czasem mogą chłonąć pot, zapachy i inne zanieczyszczenia. Regularne pranie to klucz ...

„Cynamonowa Herbata na Co Dzień: Korzyści dla Zdrowia i Przepis na Doskonały Napój”

Wprowadzenie: Cynamon od wieków cieszy się popularnością jako przyprawa o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Dodawany do herbaty, nie tylko nadaje napojowi ...

Magia Cytryny w Kuchni: Jak Wykorzystać Kawałek Limoni w Gąbce do Naczynia

Wprowadzenie: Limoni to owoc, który nie tylko poprawia smak potraw, ale także znajduje szerokie zastosowanie w wielu codziennych czynnościach domowych ...

Leave a Comment