Krem Diplomat w Domowej Wersji – Przepis na Perfekcyjny Deser

Wprowadzenie:
Krem diplomat to jeden z tych klasycznych deserów, który łączy w sobie lekkość kremu z subtelnym smakiem wanilii i delikatnym posmakiem bitej śmietany. To idealna baza do tortów, ciast, czy pysznych deserów w pucharkach. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Jeśli marzysz o kremie, który oczaruje Twoich gości i domowników, sprawdź nasz przepis na domową wersję kremu diplomat!

Składniki:

500 ml śmietany kremówki (30-36%)
250 ml mleka
2 żółtka
100 g cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie bazy kremu:
W małym rondlu zagotuj mleko z cukrem i cukrem wanilinowym, mieszając, aby się rozpuściły. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką pszenną i mąką ziemniaczaną, dodając trochę gorącego mleka, by rozprowadzić składniki. Następnie, wlej mieszankę do gotującego się mleka, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i stanie się gładka. Zdejmij z ognia i dodaj masło oraz ekstrakt waniliowy. Odstaw do wystudzenia.