„Papryki Pełne Smaku: Faszerowane Kurczakiem i Śmietaną – Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie”

Wprowadzenie:
Papryki faszerowane kurczakiem i śmietaną to pyszne, sycące danie, które łączy w sobie delikatność kurczaka, kremową konsystencję śmietany i lekkość papryki. To idealny sposób na wykorzystanie świeżych warzyw w pełnej krasie, a jednocześnie pomysł na szybki obiad, który zachwyci zarówno rodzinę, jak i gości. Dzięki temu przepisowi nie tylko rozkoszujesz się smakiem, ale także stworzysz wyjątkowy posiłek, który łatwo dopasujesz do swoich kulinarnych upodobań.

Składniki:

4 papryki (czerwone lub żółte)
500 g piersi z kurczaka (pokrojonej w kostkę)
1 średnia cebula (posiekana)
1 ząbek czosnku (posiekany)
200 g śmietany 18%
100 g startego sera żółtego (np. gouda, cheddar)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
1/2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie papryk:
Papryki umyj, przekrój na pół i usuń nasiona. Możesz także delikatnie ściąć wierzch każdej połówki, aby były bardziej stabilne w trakcie pieczenia. Odstaw je na bok.

Smażenie kurczaka:
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż, aż mięso będzie zarumienione z każdej strony. Dopraw solą, pieprzem i oregano.

Przygotowanie farszu:
Do usmażonego kurczaka wlej śmietanę i bulion. Gotuj przez kilka minut, aż sos nieco zgęstnieje, a składniki dobrze się połączą. Dodaj starty ser i mieszaj, aż ser się roztopi, tworząc kremowy farsz.

Faszerowanie papryk:
Nałóż gotowy farsz do każdej połówki papryki. Staraj się nie przepełniać, aby farsz nie wylewał się podczas pieczenia.

Pieczenie:
Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Ułóż faszerowane papryki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 25-30 minut, aż papryki będą miękkie, a farsz lekko zarumieniony.