Cheeseburgerowe Ciasto – Kulinarna Rewolucja, Której Nie Możesz Zignorować!

Wstęp
Jeśli marzysz o połączeniu smaków ulubionego cheeseburgera z teksturą puszystego ciasta, to ta receptura jest dla Ciebie! Cheeseburgerowe ciasto to niezwykła wariacja klasycznego fast foodu, która zaskoczy Twoich gości i sprawi, że każda impreza nabierze wyjątkowego charakteru. Smak burgera, a zarazem przyjemność z jedzenia ciasta – brzmi jak marzenie, prawda? W tym przepisie znajdziesz idealny balans między mięsem, serem, warzywami i przyprawami. To danie, które wciągnie Cię na długie godziny – i pamiętaj, nigdy nie zjesz go sam!

Składniki:

500 g mielonej wołowiny
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżka musztardy
1 łyżka keczupu
2 łyżki majonezu
1 jajko
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g startego żółtego sera (np. cheddar)
100 g serka kremowego (np. Philadelphia)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
4 plastry ulubionego sera do burgerów (np. cheddar)
1 pomidor, pokrojony w plastry
2-3 liście sałaty
1/2 ogórka kiszonego, pokrojonego w plasterki (opcjonalnie)
Masło do posmarowania formy
Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Na dużej patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oliwy, aż będą miękkie i lekko złociste. Dodaj mieloną wołowinę, przypraw solą, pieprzem, musztardą i keczupem. Smaż, aż mięso będzie dobrze usmażone.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i jajko. Następnie dodaj do mieszanki mięsa z cebulą i czosnkiem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa.

Przełóż przygotowaną masę do wcześniej natłuszczonej formy (np. o średnicy 24 cm). Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Po upieczeniu, na jeszcze ciepłym cieście rozsmaruj serek kremowy, a następnie połóż plastry sera do burgerów. Wstaw ciasto z powrotem do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż ser się roztopi.
Po wyjęciu ciasta z piekarnika, udekoruj je warzywami – pomidorem, sałatą i ogórkiem kiszonym, jeśli lubisz. Pokrój na kawałki i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Cheeseburgerowe ciasto najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze ciepłe i ser jest dobrze roztopiony.
Jeśli masz pozostałości, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je także podgrzać w piekarniku, aby przywrócić chrupiącą teksturę.
Do podania świetnie nadają się dodatki w postaci frytek, sałatki coleslaw lub ulubionych sosów (np. barbecue, czosnkowy, czy ostry).
Warianty: