Szybkie Roladki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem: Przekąska, która Zachwyci Twoich Gości

Wprowadzenie:
Szukasz pomysłu na smaczną, elegancką i szybką przekąskę, która sprawdzi się na każdej imprezie, spotkaniu ze znajomymi lub jako przekąska do pracy? Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem to doskonały wybór! Te proste, ale niezwykle smakowite roladki to połączenie kruchego ciasta francuskiego, aromatycznej szynki i roztopionego sera, które razem tworzą idealną harmonię smakową. Przygotowanie ich zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach. Sprawdź nasz przepis, który udowodni, że prostota może być równie smaczna!

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)
150 g szynki (najlepiej wędzonej lub parmeńskiej)
100 g sera żółtego (np. mozzarella, gouda lub cheddar)
1 jajko (do posmarowania)
Szczypta soli i pieprzu
Opcjonalnie: suszone zioła (np. oregano, bazylia) do posypania
Masło do natłuszczenia blachy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół). Ciasto francuskie rozwiń na blacie roboczym i delikatnie rozwałkuj, jeśli jest zbyt grube. Następnie, przy użyciu noża, pokrój ciasto na prostokąty o wymiarach około 10×5 cm – w zależności od preferowanej wielkości roladek.

Przygotowanie nadzienia:
Szynkę pokrój na cienkie plastry. Ser zetrzyj na tarce (jeśli używasz mozzarelli, pokrój w cienkie plastry lub kostkę). Na każdym prostokącie ciasta francuskiego połóż plasterek szynki, a na wierzch – porcję startego sera.

Formowanie roladek:
Zwiń ciasto z nadzieniem w ciasne roladki, zaczynając od krótszego boku. Upewnij się, że nadzienie jest dobrze zabezpieczone wewnątrz ciasta. Na końcu zlep brzegi ciasta, aby roladki się nie otworzyły podczas pieczenia.

Przygotowanie do pieczenia:
Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch roladek, co nada im ładnego, złocistego koloru po upieczeniu.

Pieczenie:
Piecz w piekarniku przez 12-15 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, przed pieczeniem posyp roladki suszonymi ziołami, które nadadzą im wyjątkowego aromatu.

Gotowe!
Po upieczeniu wyjmij roladki z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostudzenia. Przekładaj je na talerz, aby podać w cieple lub w temperaturze pokojowej.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: