Wprowadzenie
Flan to klasyczny deser, który zachwyca swoją aksamitną konsystencją i delikatnym smakiem. W tej wersji łączymy tropikalną nutę marakui z głębokim aromatem czekolady, tworząc deser, któremu trudno się oprzeć. Idealny na elegancką kolację, rodzinny obiad czy jako słodka niespodzianka dla bliskich.
Składniki
Karmel:
100 g cukru
2 łyżki wody
Flan:
4 jajka
200 ml mleka skondensowanego
200 ml mleka pełnotłustego
100 ml pulpy z marakui
80 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie karmelu
W rondelku podgrzewaj cukier z wodą na średnim ogniu, aż uzyskasz złocisty karmel.
Szybko przelej go na dno foremek do flanu i odstaw do zastygnięcia.
Przygotowanie masy flanowej
W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę, odstaw do lekkiego przestudzenia.
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna.
Dodaj mleko skondensowane, mleko pełnotłuste, pulpę z marakui i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj.
Na koniec powoli wlej rozpuszczoną czekoladę, cały czas mieszając, aby uzyskać jednolitą masę.
Yo Make również polubił
„Przepis na Kremowy Deser Czekoladowy, który Mojemu Dziadkowi Zawsze Wywołuje Uśmiech!”
Dlaczego powinieneś natychmiast zawrócić, gdy zobaczysz fioletowy płot przy drodze? Oto, co musisz wiedzieć
Jeśli zjesz 3 całe jajka dziennie, będziesz zaskoczony tym, jaki wpływ mają one na Twój organizm.
Tajemnica Lorbera: Dodaj Liście Laurowe do Wody do Mycia Podłóg i Zobacz Niesamowite Efekty, O Których Nikt Ci Nie Powie!