📝 Wprowadzenie
W świecie kulinariów trwa cicha rewolucja. Przez lata oleje roślinne cieszyły się opinią zdrowszych, jednak najnowsze analizy i badania sugerują, że tłuszcz wieprzowy — dawny król kuchni naszych babć — może mieć swoje nieocenione zalety. Aby to sprawdzić w praktyce, przygotowaliśmy wyjątkowy przepis na złociste ziemniaki smażone na dwóch różnych tłuszczach — idealny test smakowy i zdrowotny w jednym!
🧂 Składniki (dla 4 osób):
800 g ziemniaków (najlepiej typu B – do smażenia)
3 łyżki tłuszczu wieprzowego (smalcu)
3 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól morska do smaku
Świeżo mielony pieprz
Gałązka rozmarynu (dla aromatu)
🍳 Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Obtaczam ziemniaki w tej mieszance i wkładam do rękawa. W tej wersji nie mają sobie równych
Tytuł: Biały Język – Co Oznacza i Jak Sobie z Nim Radzić?
„Sałatka z pora – wyjątkowy przepis na lekką i pyszną przekąskę”
Tarta z Pandoro: Smaczny Sposób na Wykorzystanie Zalegających Resztek Po Świętach