Cytrusowy Kurczak z Greckim Akcentem: Ar

Wprowadzenie
Jeśli marzysz o posiłku, który przeniesie Cię myślami na słoneczne wybrzeże Grecji, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Pieczony kurczak z cytryną w stylu greckim to połączenie prostoty z niezwykłą głębią smaku. Świeże zioła, soczysty drób i cytrusowy aromat tworzą danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt zachwyca każdego – od domowników po wymagających gości.

Składniki:
1 cały kurczak (ok. 1,5 kg) lub podzielony na części

2 cytryny (sok + kilka plasterków do pieczenia)

4 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)

4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

1 łyżeczka suszonego oregano

1/2 łyżeczki tymianku

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

(Opcjonalnie) 1/2 szklanki białego wina

Kilka gałązek świeżego rozmarynu

Sposób przyrządzenia: