Wprowadzenie: Miękkie ciasteczka kefirowe to przepyszna propozycja dla każdego, kto szuka słodkiej przyjemności o wyjątkowej teksturze. Dzięki kefirowi, te ciasteczka stają się niezwykle delikatne i puszyste, a jednocześnie mają subtelny, lekko kwaskowaty smak. Idealne do popołudniowej kawy czy herbaty, sprawdzą się także na prezent w ozdobnym pudełku. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 jajko
- 150 ml kefiru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: czekoladowe wiórki, orzechy lub rodzynki do nadania smaku
Sposób przyrządzenia:
- W misce połącz masło z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie ubij na gładką masę.
- Dodaj jajko, kefir i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
- Jeżeli chcesz, możesz dodać do ciasta kawałki czekolady, orzechy lub rodzynki, aby wzbogacić smak.
- Uformuj z ciasta małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie je spłaszczając.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka będą złociste na brzegach.
- Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
„Sekretny Przepis Babci na Gęste Brwi i Rzęsy – Naturalna Kuracja Krok po Kroku”
„Witalny Mix: Marchewka, Burak i Orzeźwiająca Kombinacja Smaków”
Wyjątkowe Tosty Francuskie – Doskonałe na Każdą Specjalną Okazję
Pyszna Szarlotka Jabłkowa – Zakochaj się w Prostocie i Smaku Jabłek!