Owocowa Chmurka z Mlecznym Akcentem – Deser Gotowy w Kilka Chwil!

Przygotowanie mlecznej bazy:
W małym rondelku podgrzej mleko z miodem (lub innym słodzikiem) i wanilią, aż będzie gorące, ale nie zagotowane.

Rozpuszczenie żelatyny:
W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w 2–3 łyżkach zimnej wody. Odstaw na chwilę do napęcznienia, a następnie dodaj do gorącego mleka i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

Schłodzenie:
Przelej mleczną bazę do szklanek, miseczek lub słoiczków. Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aż stężeje.

Dodanie owoców:
Ułóż na wierzchu świeże owoce – możesz je pokroić lub zostawić w całości, w zależności od rodzaju. Całość udekoruj miętą i skórką cytrynową.

🟣 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, po min. godzinie w lodówce.

Możesz przygotować go dzień wcześniej – przechowuj przykryty folią spożywczą do 2 dni.

Jeśli używasz miękkich owoców (jak maliny czy banany), dodaj je dopiero tuż przed podaniem.

🟤 Warianty:
Wersja wegańska: użyj mleka roślinnego i zamień żelatynę na agar-agar.

Z musem owocowym: zamiast całych owoców – zblenduj część z odrobiną soku cytrynowego i polej wierzch.

Z dodatkiem chia: dodaj łyżkę nasion chia do mleka przed schłodzeniem – uzyskasz kremowy, żelowy efekt.

Z kakao: dodaj łyżeczkę kakao do mlecznej bazy – uzyskasz wersję czekoladową.

⚪ FAQ: