Pancakes na Kolację? Odkryj Przepis na Szybkie i Pyszne Naleśniki na Wieczór!

Wprowadzenie:

Kto powiedział, że naleśniki to tylko śniadanie? Wbrew powszechnemu przekonaniu, naleśniki świetnie sprawdzają się również jako lekkie danie na kolację. Ich delikatna konsystencja, możliwość różnych nadzień oraz szybkość przygotowania sprawiają, że to doskonała opcja na późny posiłek. A może odkryjesz, że staną się Twoim nowym ulubionym daniem na wieczór?

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
2 łyżki masła, roztopionego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
Sposób przyrządzenia:

W misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem lub olejem.
Wylewaj porcje ciasta na patelnię i smaż naleśniki po 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
Podawaj ciepłe, najlepiej z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Naleśniki najlepiej podać z ulubionymi dodatkami: świeżymi owocami, syropem klonowym, jogurtem lub dżemem.
Jeśli nie zjesz wszystkich naleśników od razu, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Możesz je również zamrozić na później – wystarczy podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Aby nadać naleśnikom wyjątkowego smaku, dodaj do ciasta cynamon lub wanilię.