Smażone Bułki Mozzarella Z Sosem Marinara

Składniki
Na bułeczki:
200 g sera mozzarella w kostce lub kulkach

8 kromek chleba tostowego bez skórki

1 jajko

2 łyżki mleka

Bułka tarta do panierowania

Olej roślinny do smażenia

Na sos marinara:
1 łyżka oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku (posiekane)

1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)

1 łyżeczka suszonego oregano

½ łyżeczki cukru

Sól i pieprz do smaku

Świeża bazylia (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia
Przygotowanie sosu marinara: