Czym jest ocet jabłkowy? (1/12)
Produkowany przez fermentację soku jabłkowego, ocet jabłkowy to starożytny przepis. Najpierw sok jest wyciskany z jabłek, a następnie dodawane są bakterie i drożdże, aby wywołać fermentację alkoholową. Następnie ta mieszanka jest przekształcana w ocet przy użyciu bakterii produkujących kwas octowy. Wysokiej jakości ocet jabłkowy powinien zawierać co najmniej 4,5% kwasu octowego.
Z czego jest zrobiony? (2/12)
Ocet jabłkowy składa się w 94% z wody i cukru, a także soli mineralnych. Zawiera w szczególności mangan (2,5 mg/l), aminokwasy i przeciwutleniacze (600 mg/l). Jego wartość energetyczna wynosi 220 kalorii na litr.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
5 błędów, których należy unikać podczas gotowania jajek na twardo
Moja nana przysięga, że cebula jest skuteczna w pozbywaniu się szkodników, takich jak szczury, muchy, robaki i komary. Oto, jak to działa
Moja mama jadła to codziennie na śniadanie i natychmiast schudła! Odkryj przepis, który podbił serca wszystkich!
„Odmłodzenie w 75. roku życia: Jak olejek goździkowy może przywrócić wzrost włosów na łysych miejscach”