“Ekspresowa kremowa kapusta: Szybki przepis na pyszny dodatek w 5 minut”

Wprowadzenie
Kiedy czas goni, a Ty potrzebujesz szybkiego i smacznego dodatku do obiadu, 5-minutowa kremowa kapusta to idealne rozwiązanie. Delikatna, aromatyczna i niezwykle prosta w przygotowaniu, sprawdzi się zarówno jako dodatek do mięs, jak i jako samodzielna przekąska. Ten przepis nie tylko zaoszczędzi Twój czas, ale także zachwyci smakiem każdego przy stole.

Składniki
Składnik Ilość
Kapusta biała (mała główka) 500 g
Masło 2 łyżki
Śmietanka 30% 200 ml
Mąka pszenna 1 łyżka
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa (opcjonalnie) szczypta
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kapusty:
Poszatkuj kapustę na cienkie paski. W rondlu zagotuj wodę i wrzuć kapustę na 2 minuty, aby zmiękła. Odcedź i odstaw.

Przygotowanie sosu kremowego:

W tym samym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę, mieszając, aby pozbyć się smaku surowej mąki.
Stopniowo wlewaj śmietankę, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
Łączenie składników:

Do sosu dodaj kapustę i dokładnie wymieszaj, aby kapusta pokryła się kremowym sosem.
Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową według uznania.
Podanie:
Podgrzewaj przez kolejną minutę, aż wszystkie składniki się połączą. Twoja kremowa kapusta jest gotowa do podania!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj na ciepło jako dodatek do pieczonego kurczaka, kotletów schabowych czy ziemniaków puree.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej na patelni, dodając odrobinę śmietanki, jeśli sos zgęstniał.
Warianty
Kapusta z boczkiem: Dodaj podsmażony boczek do kremowej kapusty, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.
Lżejsza wersja: Zamiast śmietanki użyj jogurtu naturalnego lub mleka.
Wegańska opcja: Zamiast masła użyj oleju kokosowego, a śmietankę zastąp śmietanką sojową.