„Naturalny Dżem z Persymony Bez Cukru: Zdrowy Przepis dla Każdego na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Persymona, nazywana również kaki, to owoc o delikatnej słodyczy i bogactwie witamin. Przygotowanie dżemu z persymony bez dodatku cukru to doskonały sposób, aby cieszyć się zdrowym i naturalnym smakiem bez zbędnych kalorii. Ten przepis jest niezwykle prosty, szybki w wykonaniu i idealny dla osób dbających o zdrowie oraz linię.

Składniki
Składnik Ilość
Dojrzałe persymony 1 kg
Sok z cytryny 2 łyżki
Woda 100 ml
Opcjonalnie: cynamon 1/2 łyżeczki
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie owoców:

Umyj persymony, usuń szypułki i obierz skórkę, jeśli jest zbyt twarda.
Pokrój owoce na mniejsze kawałki i usuń ewentualne pestki.
Gotowanie dżemu:

Umieść kawałki persymony w garnku z grubym dnem.
Dodaj wodę i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu.
Kiedy owoce zmiękną, zblenduj je na gładką masę za pomocą blendera ręcznego.
Redukcja i aromatyzowanie:

Gotuj masę na małym ogniu przez dodatkowe 10 minut, aż dżem zgęstnieje. Jeśli chcesz, dodaj cynamon dla dodatkowego aromatu.
Przekładanie do słoików:

Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odstaw do góry dnem na 10 minut, aby się zapasteryzował.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Podawanie: Dżem z persymony doskonale smakuje z pełnoziarnistym pieczywem, owsianką, jogurtem naturalnym lub jako dodatek do naleśników.
Przechowywanie: Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu przez maksymalnie 3 miesiące. Po otwarciu słoika trzymaj w lodówce i spożyj w ciągu 7 dni.
Warianty
Z dodatkiem jabłek: Dodaj 2 jabłka dla naturalnego zagęszczenia i dodatkowej słodyczy.
Z nutą wanilii: Pod koniec gotowania dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii.
Z imbirem: Dodaj szczyptę świeżo startego imbiru, aby dodać dżemowi lekkiej pikantności.