„Zdrowe placki z cukinii – prosty przepis na lekki posiłek dla każdego”

Wprowadzenie
Placki cukiniowe to doskonała propozycja na szybki, zdrowy i lekki posiłek. Są idealne zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, stanowią świetną alternatywę dla klasycznych placków ziemniaczanych. W dodatku są pełne witamin i niskokaloryczne, co czyni je wyjątkowo atrakcyjnymi dla osób dbających o zdrowie. Przekonaj się, jak łatwo można je przygotować w domowym zaciszu!

Składniki
Składnik Ilość
Cukinia 2 średnie sztuki
Jajka 2 sztuki
Mąka pszenna lub pełnoziarnista 4 łyżki
Cebula 1 sztuka
Ząbek czosnku 1 sztuka
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie cukinii: Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Posól i odstaw na około 10 minut, aby puściły sok. Następnie odciśnij je dokładnie z nadmiaru wody.
Przygotowanie masy: W dużej misce wymieszaj startą cukinię, drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka oraz mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Masa powinna mieć jednolitą konsystencję.