Reklama
Reklama
Reklama

Delikatna pierś z kurczaka w kremowym sosie pomidorowym – prosty i pyszny przepis

Wprowadzenie
Pierś z kurczaka to jedno z najpopularniejszych mięs, które można przygotować na wiele sposobów. Jednak, kiedy połączymy ją z kremowym sosem pomidorowym, otrzymujemy wyjątkowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To prosty, szybki i pyszny przepis, który zadowoli nie tylko miłośników drobiu, ale również osoby szukające łatwego rozwiązania na codzienny obiad. W tej wersji pierś z kurczaka jest soczysta, a sos – gładki i pełen intensywnego smaku pomidorów. Idealny na obiad dla całej rodziny!

Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 puszka pomidorów krojonych (lub 400 ml passaty pomidorowej)
200 ml śmietany 30%
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie piersi z kurczaka:
Pierś z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na mniejsze kawałki (np. na plastry o grubości 1-2 cm). Dopraw solą i pieprzem z obu stron.

Smażenie kurczaka:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć pokrojone kawałki kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się złociste i usmażone w środku. Następnie przełóż je na talerz i odstaw.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż cebula stanie się miękka i przezroczysta.

Dodanie pomidorów i śmietany:
Do cebuli i czosnku dodaj pomidory z puszki lub passatę, dopraw oregano, sól, pieprz i cukier (jeśli sos pomidorowy jest zbyt kwaśny). Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Następnie wlej śmietanę i wymieszaj. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos stanie się kremowy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Filadelfijskie ciasto malinowe z ciasteczkowym spodem, którego nie trzeba piec

 Składniki (na formę 22-24 cm): Spód: • 200 g herbatników (np. Petitki z Biedronki)  • 80 g masła  (rozpuszczonego) Masa serowa: • ...

Po włożeniu rusztu do torby wygląda jak nowy, więc nie ma potrzeby szorowania.

Strona główna Po włożeniu rusztu piekarnika do torby wygląda jak nowy, więc nie trzeba go szorować. Po włożeniu rusztu piekarnika ...

Puszyste Mini Naleśniki – Szybka i Smaczna Alternatywa na Każdy Dzień

Wprowadzenie: Mini naleśniki to świetny wybór na szybki, pyszny i sycący posiłek, który zachwyci całą rodzinę. Ich puszysta konsystencja i ...

tarta à la crème anglaise

Składniki: 3 łyżeczki mleka 1 wiązka cukru 6 groszy 2 cuillères à cafe de vanille une pincee de noix de ...

Leave a Comment