Reklama
Reklama
Reklama

Luksusowy Sernik z Karmelizowanymi Jabłkami: Przepis na Wyjątkowy Deser, Który Rozpieści Twoje Zmysły

Wprowadzenie
Jeśli szukasz deseru, który połączy kremową, delikatną konsystencję sernika z intensywnym smakiem karmelizowanych jabłek, to ten przepis na sernik z karmelizowanymi jabłkami jest stworzony właśnie dla Ciebie. Ten elegancki i jednocześnie łatwy do przygotowania deser zachwyci nie tylko Twoje podniebienie, ale także gości na każdej uroczystości. Karmelizowane jabłka dodają mu niepowtarzalnego aromatu, a kremowa masa serowa w połączeniu z chrupiącą krustą sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Idealny na święta, urodziny czy inne specjalne okazje.

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (np. digestive)
100 g masła
2 łyżki cukru
Na masę serową:

900 g twarogu sernikowego (najlepiej z wiaderka lub zmielony dwukrotnie)
200 g śmietany kremówki (30%)
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z jednej cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, w celu uzyskania bardziej zwartej konsystencji)
Na karmelizowane jabłka:

4 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
50 g masła
100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
Rozkrusz herbatniki w malakserze lub umieść je w woreczku i pokrusz wałkiem do ciasta.
W misce roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami oraz cukrem.
Wyłóż dno tortownicy (o średnicy 24 cm) papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę herbatnikową. Użyj łyżki, aby mocno docisnąć spód.
Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.
2. Przygotowanie karmelizowanych jabłek:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
W dużej patelni roztop masło na średnim ogniu, a następnie dodaj cukier, cynamon i sok z cytryny. Mieszaj do momentu, aż cukier się rozpuści.
Dodaj jabłka i smaż przez 5-7 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste. Jabłka powinny być lekko karmelizowane, ale nie rozpadnięte. Odstaw je do ostygnięcia.
3. Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce wymieszaj ser twarogowy z cukrem, a następnie dodaj jajka jedno po drugim, cały czas mieszając.
Dodaj śmietanę kremówkę, ekstrakt waniliowy oraz skórkę cytrynową, kontynuując mieszanie. Na koniec, jeśli chcesz, dodaj mąkę ziemniaczaną, co pomoże uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Sekret super białych skarpetek bez smug: sposób bez użycia wybielacza”

Wprowadzenie: Znalezienie skutecznego sposobu na utrzymanie skarpetek w idealnej bieli bez używania wybielacza może być wyzwaniem. Chociaż wybielacz jest popularnym ...

“Rozkosznie lekkie ciasto z jogurtem greckim i kawałkami czekolady – idealne na każdą okazję”

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które jest zarówno lekkie, wilgotne, jak i pełne smaku, to ciasto z jogurtem greckim ...

„Sałatka Piemontese: Włoska Rozkosz Pełna Smaku i Koloru”

Wprowadzenie Sałatka Piemontese to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna świeżych składników, które w połączeniu tworzą niezapomnianą harmonię smaków. Pochodząca z ...

Naturalne Leczenie Zmarszczek na Ustach: Domowe Remedia z Twojej Spiżarni

Wprowadzenie: Zmarszczki wokół ust to jeden z najbardziej widocznych objawów starzenia się skóry, które często pojawiają się w wyniku utraty ...

Leave a Comment