Reklama
Reklama
Reklama

Majonez Domowej Roboty w 10 Minut: Szybki i Prosty Przepis w 3 Krokach

Wprowadzenie
Domowy majonez to doskonała alternatywa dla sklepowych wersji, które często zawierają konserwanty i sztuczne dodatki. Przygotowanie własnego majonezu w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a smak takiego majonezu przewyższa wszystko, co dostępne na rynku. W tym artykule podzielę się z Tobą unikalnym przepisem na majonez, który możesz przygotować w 10 minut, wykorzystując tylko kilka podstawowych składników. Dzięki temu przepisowi w mgnieniu oka stworzysz gładki, kremowy majonez, idealny do sałatek, kanapek, czy jako dodatek do dań głównych.

Składniki:
1 jajko (najlepiej w temperaturze pokojowej)
1 łyżka musztardy (najlepiej Dijon)
200 ml oleju (np. rzepakowego, oliwy z oliwek lub innego neutralnego oleju)
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki cukru (opcjonalnie, dla równowagi smaku)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, co zapobiega “złamaniu” majonezu. Jajko powinno być świeże, a olej neutralny w smaku.
Miksowanie:
Włóż jajko, musztardę, sok z cytryny (lub ocet), sól i opcjonalnie cukier do wysokiej miski lub kielicha blendera. Zaczynając od najniższej prędkości, miksuj składniki przez chwilę, aby je dobrze połączyć.
Dodawanie oleju:
Powoli, cienką strużką, wlewaj olej, jednocześnie kontynuując miksowanie na wysokich obrotach. Proces ten jest kluczowy, ponieważ powolne wlewanie oleju sprawia, że majonez się emulguje i zyskuje odpowiednią konsystencję. Miksuj przez około 2-3 minuty, aż masa stanie się gładka, kremowa i dobrze połączona.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zachowaj tę pyszność ciasta. Jest puszysty, delikatny i pyszny do ciast owocowych

Zachowaj tę pyszność ciasta. Jest puszysty, delikatny i pyszny do ciast owocowych Jeśli uwielbiasz gotować i chcesz spróbować czegoś nowego ...

Jogurtowy Sernik: Puszysta i Lekka Rozkosz, Która Zadowoli Każde Podniebienie

Wprowadzenie: Sernik jogurtowy to doskonała alternatywa dla tradycyjnego sernika twarogowego, który łączy w sobie lekkość jogurtu oraz kremową konsystencję, idealną ...

Parowańce – Delikatne i Smaczne Danie na Parze

Wstęp: Parowańce to potrawa, która łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Gotowanie na parze pozwala zachować pełnię wartości odżywczych ...

12 najlepszych sposobów wykorzystania octu jabłkowego

Ocet jabłkowy (ACV) jest stosowany od wieków jako naturalny środek na różne dolegliwości. Wytwarzany z fermentowanego soku jabłkowego, zawiera kwas ...

Leave a Comment