„Szarlotka Berlińska z Musem Jabłkowym – Pyszny Deser w 50 Minut dla Ciebie i Twoich Bliskich”

Wprowadzenie:
Szarlotka Berlińska to niezwykle smaczna, szybka i efektowna wersja klasycznego deseru, która zaskoczy Cię zarówno bogatym smakiem, jak i prostotą wykonania. W tym przepisie połączyliśmy soczyste jabłka z delikatnym musem jabłkowym, tworząc połączenie, które idealnie pasuje na każdą okazję. Całość przygotujesz w zaledwie 50 minut, a jej zapach unosi się po całym domu, przyciągając każdego domownika do stołu. Idealna na rodzinne spotkania, przyjęcia czy po prostu jako słodka przekąska w ciągu dnia.

Składniki:

1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
150 g masła
100 g cukru
200 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml śmietany 18%
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka cukru waniliowego
2-3 łyżki miodu
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. W rondlu rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka, cynamon, cukier oraz sok z cytryny. Podsmażaj przez około 10 minut, aż jabłka zmiękną i puszczą sok. Dodaj miód, a potem zmiksuj jabłka na gładki mus.