https://pysznakuchnia.kora-show.live/9-roslin-domowych-ktore-oczyszczaja-powietrze-i-sa-prawie-niezniszczalne/

Wprowadzenie
Babeczki to klasyka wśród wypieków, które zawsze cieszą się popularnością. A co, jeśli połączymy je z aromatycznymi jabłkami i subtelnym akcentem różanego smaku? Te eleganckie babeczki różane z jabłkami to połączenie prostoty, lekkości i spektakularnego wyglądu. Są doskonałe na każdą okazję – od popołudniowej kawy po eleganckie przyjęcia. Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i dekoracyjnemu wyglądowi, staną się prawdziwą ozdobą stołu. Przygotowanie ich jest łatwe, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości.

Składniki:

200 g mąki pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
100 g masła (roztopionego)
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka wody różanej (opcjonalnie)
1 duże jabłko (najlepiej kwaśne, np. antonówka)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Na początek, rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Formę na babeczki wyłóż papilotkami lub posmaruj tłuszczem. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól.

Mieszanie mokrych składników:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, a następnie dodaj roztopione masło, mleko, ekstrakt waniliowy oraz wodę różaną (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Połączenie składników:
Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki i delikatnie wymieszaj, używając szpatułki. Staraj się nie mieszać zbyt intensywnie, żeby ciasto pozostało lekkie i puszyste. W razie potrzeby, dodaj trochę więcej mleka, jeśli masa wydaje się zbyt gęsta.

Przygotowanie jabłka:
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj je z 1-2 łyżkami cukru, co pozwoli wydobyć naturalną wilgoć i smak. Możesz też dodać szczyptę cynamonu dla dodatkowego aromatu.

Formowanie babeczek:
Do przygotowanej formy na babeczki wlej ciasto, wypełniając je do około 2/3 wysokości. Na wierzch każdej babeczki nałóż kawałki jabłka. Możesz delikatnie je wcisnąć w ciasto lub zostawić na wierzchu, by ładnie się upiekły.

Pieczenie:
Babeczki piecz przez około 20-25 minut, aż staną się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, więc warto sprawdzać babeczki po 20 minutach.

Studzenie i dekoracja:
Po upieczeniu, wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw na kratce do całkowitego wystudzenia. Możesz je delikatnie posypać cukrem pudrem lub udekorować płatkami róży, jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej elegancki efekt.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: