Reklama
Reklama
Reklama

Bardzo tani flan jajeczny, BEZ PIEKARNIKA i tylko z 3 składnikami

Składniki

Dla flanu:

  • 6 jajek
  • 900 ml. Mleko
  • 150 gr. cukru

Na karmel:

  • 100 gr. cukier
  • 1 łyżka stołowa. Woda

preparat

  • Na początek wybierz formę odpowiednią do ciasta i przygotuj karmel.
  • Aby to zrobić, dodamy cukier i łyżkę wody do formy i na umiarkowanym ogniu, pozwalając karmelowi się zrumienić. Możesz mieszać od czasu do czasu drewnianą łyżką.
  • Gdy nabierze pożądanego koloru, zaczynamy przesuwać foremkę do ciasta, aby cukierek rozsmarował się ze wszystkich stron, a zwłaszcza tak, aby spód był pokryty. Rezerwujemy.
  • Następnie do dużej miski dodajemy jajka z cukrem i mlekiem, ubijamy mikserem, aby składniki się połączyły.
  • Następnie wlewamy mieszaninę całkowicie na patelnię, przykrywamy i pieczemy w podwójnym bojlerze na kuchence. Dlatego wkładamy patelnię do ciasta do dużego rondla z połową wody i zostawiamy ją tam na około 1 godzinę lub dłużej.
  • Aby upewnić się, że gotowanie zostało zakończone, włożymy wykałaczkę lub nóż do półfabrykatu, aż wyschnie.
  • Na koniec pozwól mu ostygnąć przez około 30 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin. Jeśli możesz zostawić go na noc, to jeszcze lepiej, ponieważ osiągnie pożądaną konsystencję.
  • Na koniec wyjmujemy go z lodówki i wykładamy na duży talerz.
  • Gotowy, aby cieszyć się rozkoszą tej babci!
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tzatziki, jak u Greków, tak pyszne

Składniki 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 650 g jogurtu, z 10% tłuszczu 2 ogórki sałatkowe 2 łyżki ...

Kulki czekoladowo-orzechowe bez pieczenia – zdrowa i szybka przekąska

Wprowadzenie: Czy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? Kulki czekoladowo-orzechowe to idealne rozwiązanie! To ...

Filet rybny z masłem cytrynowym

Wprowadzenie Filet rybny z masłem cytrynowym to klasyka, która zachwyca prostotą i wyrafinowanym smakiem. To danie świetnie sprawdzi się zarówno ...

Tradycyjna niemiecka Jägersauce – rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie

Wprowadzenie Jägersauce to aromatyczny, kremowy sos grzybowy, który doskonale komponuje się z różnymi daniami mięsnymi, zwłaszcza z kotletami schabowymi i ...

Leave a Comment