W ramach Miesiąca Dziedzictwa Latynoskiego dzielę się niektórymi z moich ulubionych przepisów, które są przygotowywane z latynoskich składników. Jednym z nich jest meksykańska kukurydza uliczna. Jest tak satysfakcjonujący i jadłabym go codziennie.
W dzisiejszym przepisie zrobimy sos do kukurydzy, a następnie dodamy trochę sera z Crema Agria. Ser nie topi się, dzięki czemu jest niesamowicie kremowy. Kiedy położysz go na ciepłej kukurydzy, sos wydobywa najwięcej z kukurydzy, a kremowy sos Crema najlepiej wykorzystuje ser.
Składniki
- 4 kłosy kukurydzy
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany Crema Mexican Agria (zwykła śmietana też się sprawdzi)
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki pokruszonego sera Cotija
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone (lub drobno posiekane)
- 1/4 łyżeczki drobnej soli morskiej
- Sok i skórka otarta z 1 limonki
- 1/4 szklanki kolendry, drobno posiekanej
- 1/2 łyżeczki chili chipotle w proszku
Yo Make również polubił
„Mini Serniczki: Połączenie Słodyczy i Pikantności, Które Zawrócą Ci w Głowie!”
Poziom cukru we krwi spada natychmiast! Ten przepis na zupę to prawdziwy skarb
Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę
Jak Przygotować Naturalny Barwnik na Siwe Włosy z Rozmarynem: Prostota i Skuteczność