🍋 Włoskie ciasteczka cytrynowe: śródziemnomorska sensacja na kolorowym 🌞 talerzu

Włoskie ciasteczka cytrynowe to obowiązkowy przysmak, który łączy w sobie świeżość cytryny ze słodyczą lekkiego ciasta. Idealne do kawy lub słodkiej przekąski, te ciasteczka są łatwe do zrobienia i wnoszą śródziemnomorski akcent na Twój stół. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez etapy przygotowania, potrzebne składniki, wymagane materiały, a także sekcję FAQ, aby odpowiedzieć na wszelkie pytania.

Składniki

Sprzęt

Aby zrobić te pyszne ciasteczka, będziesz potrzebować następujących materiałów:

• Duża miska: Aby wymieszać składniki.
• Trzepaczka lub trzepaczka elektryczna: Aby stworzyć lekkie i przewiewne ciasto.
• Łopatka: Aby połączyć składniki i uformować kulki ciasta.
• Blacha do pieczenia: Aby włożyć ciasteczka do piekarnika.
• Papier do pieczenia: Aby ciasteczka nie przywierały do talerza.
• Łyżka: Aby odmierzyć ciasto.

Preparat

Krok 1: Przygotuj ciasto

1. Masło utrzeć z cukrem: W dużej misce dodaj zmiękczone masło i cukier. Użyj trzepaczki lub miksera elektrycznego, aby utrzeć miksturę, aż stanie się lekka i puszysta. Pomaga to wchłonąć powietrze, co sprawi, że ciasteczka będą lżejsze.
2. Dodaj jajka: Składaj jajka pojedynczo. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać po każdym dodaniu, aby uzyskać jednorodne ciasto.
3. Wymieszać z cytryną: Dodaj skórkę z cytryny i sok. Skórka nadaje intensywny smak, a sok dodaje odrobinę kwasowości, która równoważy słodki smak.

Krok 2: Mieszanie suchych składników

1. Przygotuj suche składniki: W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ta mieszanka suchych składników jest niezbędna do uzyskania dobrej konsystencji.
2. Wymieszać z suchymi składnikami: Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mokrej mieszanki. Użyj szpatułki, aby delikatnie wymieszać, aby nie przepracować ciasta, co może sprawić, że będzie gęste.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→