Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne Naleśniki na Wodzie: Przepis na Szybki i Lekki Przysmak

Artykuł:
Wprowadzenie
Naleśniki to jedno z tych dań, które potrafią wyczarować uśmiech na twarzy każdego, kto je zje. Ich uniwersalność pozwala na przyrządzenie zarówno na słodko, jak i na wytrawnie, a także na dowolne nadzienie – od owoców po warzywa. Dla osób, które szukają lekkiej alternatywy do tradycyjnych naleśników, doskonałym rozwiązaniem będą naleśniki na wodzie. Przepis jest prosty, szybki i pozwala uzyskać cienkie, delikatne placki, które będą mniej kaloryczne, ale równie smaczne. Jeśli masz ochotę na zdrową wersję tego popularnego dania, to koniecznie wypróbuj nasz przepis!

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej (możesz użyć również mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej)
1 szklanka wody (może być lekko gazowana dla lepszej puszystości)
1 jajko
1 łyżka oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru (jeśli robisz wersję na słodko)
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, jajko, szczyptę soli (oraz cukier, jeśli robisz wersję na słodko). Stopniowo wlewaj wodę, cały czas mieszając, aż ciasto osiągnie konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto wydaje się za gęste, dodaj odrobinę więcej wody. Wlej również łyżkę oleju, aby naleśniki były bardziej elastyczne.

Rozgrzewanie patelni:
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię. Warto użyć patelni do naleśników lub dużą patelnię o nieprzywierającej powłoce. Wlej niewielką ilość oleju lub spryskaj patelnię sprayem do smażenia, aby zapobiec przywieraniu.

Smażenie naleśników:
Na rozgrzaną patelnię wylewaj porcję ciasta (około 1/4 szklanki) i delikatnie przechylaj patelnię, aby ciasto równomiernie rozprowadziło się po całej powierzchni. Smaż przez 1-2 minuty, aż brzegi naleśnika zaczną się lekko złocić, a środek stwardnieje. Następnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty. Powtarzaj z resztą ciasta.

Podawanie:
Gotowe naleśniki układaj na talerzu jeden na drugim. Jeśli chcesz, możesz je delikatnie przełożyć ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wygląda tak dobrze i smakuje jeszcze lepiej! Zabieram je na moje następne potluck!

Blueberry Cheesecake Rolls to zachwycające połączenie klasycznego sernika i wygody ciasta półksiężycowego. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy kochają ...

Jedna łyżka wystarczy, by zakwitło tak wiele kwiatów – sekret piękna Twoich roślin

Wprowadzenie Marzysz o bujnie kwitnących roślinach, które przyciągają wzrok i wypełniają dom lub ogród kolorami? Często myślimy, że potrzeba wielu ...

Pepermuntowe Trufle Czekoladowe: Słodka Kombinacja Smaku i Orzeźwienia

Wprowadzenie Likier figowy, znany także jako Ficolino lub Ficoncello, to słodki i aromatyczny napój, który doskonale oddaje esencję dojrzałych fig ...

Kremowy kurczak z papryką i cukinią 🍽️

Składniki:– 500 g piersi z kurczaka– 1 czerwona papryka– 1 zielona papryka– 1 średnia cukinia– 200 ml śmietany 30%– 3 ...

Leave a Comment