Reklama
Reklama
Reklama

Chińskie Mini Biszkopty: Delikatne i Puszyste, Idealne na Każdą Okazję

Wprowadzenie:
Chińskie mini biszkopty to lekkie, puszyste ciasteczka, które charakteryzują się wyjątkową teksturą oraz subtelnym smakiem. Są to małe, delikatne biszkopty, które często stanowią integralną część chińskich deserów, ale równie dobrze sprawdzą się w codziennej kuchni jako przekąska lub do popołudniowej herbaty. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości.

Te małe, złociste ciasteczka z pewnością dodadzą orientalnego akcentu do Twojego menu. Dodatkowo, ich uniwersalność sprawia, że mogą być podawane na różne sposoby, zarówno same, jak i w połączeniu z owocami czy kremami.

Składniki:
3 jajka (oddzielone na białka i żółtka)
100 g cukru (50 g do białek, 50 g do żółtek)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
120 g mąki pszennej
50 g masła (roztopionego)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy biszkoptowej:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół) i przygotuj blaszkę, wykładając ją papierem do pieczenia.
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając 50 g cukru. Ubijaj, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
W drugiej misce ubij żółtka z pozostałym cukrem oraz ekstraktem waniliowym do uzyskania jasnej, puszystej masy.
Do masy żółtkowej stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Następnie, delikatnie połącz ją z ubitymi białkami, mieszając szpatułką, aby masa była lekka i puszysta.
Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Pieczony schab z owocową tajemnicą: Jak uzyskać soczyste i delikatne mięso za pomocą naturalnej marynaty”

Wprowadzenie Pieczony schab to jedno z tych dań, które mogą zachwycić smakiem, ale czasami zdarza się, że mięso jest zbyt ...

“Magia oczyszczania: Jak ocet i cukier mogą uratować przypalone garnki”

Wprowadzenie Zdarza się, że w trakcie gotowania garnki przypalają się, a plamy stają się niemal niemożliwe do usunięcia. Choć można ...

Słodka podróż do przeszłości: Przepis na babcine ciasteczka w zaledwie 3 minuty

Wprowadzenie Babcine przepisy mają w sobie coś wyjątkowego – potrafią przenieść nas w czasy dzieciństwa, kiedy to zapach świeżo upieczonych ...

Domowy ser bez zbędnych wydatków: Jak zrobić pyszny ser z mleka i octu?

Wprowadzenie: Szukasz prostego i niedrogiego sposobu na przygotowanie pysznego, domowego sera? Zamiast kupować drogi ser, spróbuj zrobić go samodzielnie! Zaledwie ...

Leave a Comment