Ziemniaczane Pyszności: Ekspresowy Przepis, Który Oczaruje Twoje Podniebienie – Tanie i Smaczne!

Wprowadzenie:
Ziemniaki to jedno z najbardziej uniwersalnych i niedrogich składników w naszej kuchni. Można z nich wyczarować prawdziwe cuda, które zaskoczą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Ten przepis to prawdziwa perełka – prosta, tania i niesamowicie smaczna propozycja, która z powodzeniem może konkurować z pizzą. Ziemniaczane cuda to pyszne, chrupiące kawałki, które można podać jako dodatek do dań głównych lub samodzielną przekąskę na imprezy czy spotkania z przyjaciółmi.

Składniki:
6 średnich ziemniaków (najlepiej sałatkowych)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz i pokrój w cienkie plastry (ok. 0,5 cm grubości). Dzięki temu będą się równomiernie piekły i staną się chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.

Przygotowanie przypraw: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę słodką, czosnek w proszku, zioła prowansalskie oraz sól i pieprz. Możesz również dodać odrobinę chili, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.

Mieszanie ziemniaków: Pokrojone ziemniaki wrzuć do miski z przygotowaną mieszanką przypraw. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie plastry ziemniaków były równomiernie pokryte przyprawami.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozłóż na niej ziemniaki. Upewnij się, że kawałki ziemniaków nie leżą na sobie, aby równomiernie się upiekły.

Pieczenie w piekarniku: Piecz ziemniaki przez około 30–35 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie czasu pieczenia, warto przewrócić ziemniaki na drugą stronę, aby były równomiernie chrupiące.

Opcjonalnie – posypanie parmezanem: Po wyjęciu ziemniaków z piekarnika, posyp je startym parmezanem i włóż do piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser się rozpuścił i lekko zarumienił.