“Szarlotka na biszkopcie z prażonymi jabłkami, bitą śmietaną i czekoladowym akcentem”

Wprowadzenie:
Szarlotka to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Tym razem postanowiliśmy nadać jej odrobinę nowoczesnego charakteru, łącząc tradycyjne jabłka z lekką bitą śmietaną, biszkoptem i pyszną czekoladą. Efekt to deser, który nie tylko smakuje wspaniale, ale i zachwyca wyglądem. Dzięki prażonym jabłkom i startej czekoladzie, szarlotka staje się wyjątkowo aromatyczna, a biszkopt zapewnia jej lekkość. Idealna na każdą okazję!

Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Na prażone jabłka:
4 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
2 łyżki masła
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Na bitą śmietanę:
500 ml śmietany kremówki (min. 30% tłuszczu)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
50 g gorzkiej czekolady (do starcia na wierzch)
Opcjonalnie: orzechy włoskie lub migdały do dekoracji