Reklama
Reklama
Reklama

Aksamitny wegański krem cytrynowy – Lekka alternatywa pełna smaku

Przygotowanie składników: Zaczynaj od dokładnego umycia cytryn. Z jednej cytryny zetrzyj skórkę na drobnej tarce, a następnie wyciśnij sok z obu owoców. W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą z 3 łyżkami mleka roślinnego, aby uzyskać gładką pastę.

Gotowanie: W rondelku połącz pozostałe mleko roślinne, sok cytrynowy, skórkę cytrynową oraz cukier. Doprowadź całość do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.

Zagęszczanie: Kiedy mieszanina zacznie się gotować, dodaj przygotowaną pastę skrobiową. Kontynuuj gotowanie, mieszając przez kilka minut, aż krem zgęstnieje. Jeśli chcesz, by był jeszcze bardziej aksamitny, dodaj łyżkę oleju kokosowego.

Chłodzenie: Gdy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij go z ognia. Przelej do miski i przykryj folią spożywczą, aby nie powstała skórka. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Krem cytrynowy najlepiej smakuje schłodzony. Podawaj go jako dodatek do wegańskich naleśników, tart, czy babeczek.
Można go również wykorzystać jako nadzienie do ciast lub jako sos do deserów z owocami.
Jeśli krem będzie zbyt gęsty po schłodzeniu, możesz dodać odrobinę mleka roślinnego i wymieszać.
Krem przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Warianty:

Krem cytrynowy z dodatkiem kokosa: Dodaj 2 łyżki mleka kokosowego, aby nadać kremowi głębszy, tropikalny smak.

Ziołowy krem cytrynowy: Możesz dodać do kremu kilka listków świeżej mięty lub bazylii, co wzbogaci smak i doda mu charakterystycznego aromatu.

Krem cytrynowy z jagodami: Przed podaniem, na wierzch kremu nałóż świeże jagody lub puree z owoców leśnych.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Śniadaniowa rewolucja: moja ulubiona owsianka, którą pokochałam od pierwszej łyżki”

Orzechy lub migdały do posypania Sposób przyrządzenia: W małym garnku zagotuj mleko. Dodaj płatki owsiane, zmniejsz ogień i gotuj na ...

Jak przechować świeży czosnek przez cały rok: Przewodnik po najlepszych metodach

Jeśli przechowujesz czosnek w oleju, pamiętaj, że jest to metoda, która może stwarzać ryzyko rozwoju bakterii, dlatego zawsze trzymaj słoik ...

Profiteroles z kremem i czekoladą

 Przygotowanie ciasta parzonego: W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Gdy masło się rozpuści, zdejmij garnek z ognia ...

Gotuj skorupki jajek w rondlu – to mądre i pozwala zaoszczędzić sporo pieniędzy

Skorupki jaj mogą pomóc zrównoważyć pH kwaśnych gleb. Jak przygotować i używać gotowanych skorupek jaj Potrzebne materiały Puste skorupki jajek ...

Leave a Comment