Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka). Przygotuj formę do pieczenia chleba (najlepiej o wymiarach 22×12 cm), wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem i posypując mąką.
Mieszanie mokrych składników: W dużej misce wymieszaj puree z ananasa, mleko, jajko i olej (lub masło). Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przesiewanie składników suchych: W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Upewnij się, że składniki są dobrze wymieszane.
Połączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając wszystko delikatnie do momentu, aż powstanie jednolite ciasto. Nie miksuj zbyt długo, aby chlebek pozostał puszysty.
Pieczenie: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-50 minut, aż chlebek będzie złocisty, a po wbiciu patyczka do środka wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw go do wystudzenia na kratce. Daj mu chwilę, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chlebek ananasowy świetnie smakuje samodzielnie lub z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu naturalnego czy nawet masła orzechowego. Może być również podawany jako baza do kanapek z lekkimi dodatkami, takimi jak serek śmietankowy czy dżem.
Przechowywanie: Przechowuj chlebek w szczelnym pojemniku lub owiń w folię spożywczą. W temperaturze pokojowej może stać do 2-3 dni. Możesz także przechowywać go w lodówce przez dłuższy czas lub zamrozić, jeśli chcesz, by pozostał świeży na dłużej.
Warianty:
Z dodatkiem orzechów: Możesz dodać do ciasta posiekane orzechy włoskie lub pekan, aby nadać chlebkowi chrupiącej tekstury.
Wersja z wiórkami kokosowymi: Dla tropikalnego smaku dodaj do ciasta kilka łyżek wiórków kokosowych. W połączeniu z ananasem będzie to wyjątkowo smaczna wersja.
Czekoladowa wersja: Jeśli lubisz czekoladę, możesz dodać kawałki gorzkiej czekolady do ciasta, co nada chlebkowi jeszcze bardziej deserowy charakter.
FAQ:
Yo Make również polubił
“Oczyść wątrobę w 3 dni: Sekret zdrowia ukryty w przepisie babci na suszone śliwki”
„Delikatne klopsiki w aksamitnym sosie – przepis idealny na rodzinny obiad”
Tytuł: Pierogi z Jabłkami – Słodka Harmonia Smaku i Tradycji
Sałatka z Szynką i Zaskakującym Twist’em: Pyszna Kombinacja Smaków