Po ugotowaniu ziemniaków odcedź je i przełóż do dużej miski. Zgnieć je na gładką masę za pomocą tłuczka do ziemniaków lub praski.
Do ziemniaków dodaj masło, pieczony czosnek (najpierw wyciśnij miąższ z ząbków), parmezan i śmietanę. Mieszaj do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
Dopraw puree solą i pieprzem według własnych upodobań.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Puree najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, ale możesz je także przechować w lodówce do 2 dni. Aby odświeżyć, wystarczy je podgrzać na małym ogniu z dodatkiem odrobiny mleka lub śmietany.
Puree z parmezanem i pieczonym czosnkiem świetnie pasuje jako dodatek do mięs, ryb, a także jako samodzielne danie z dodatkiem świeżych ziół.
Do dekoracji można dodać dodatkową porcję startego parmezanu i kilka listków natki pietruszki.
Warianty:
Ziołowe puree: Do przygotowanego puree możesz dodać świeże zioła takie jak rozmaryn, tymianek czy bazylia.
Bez śmietany: Jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję dania, możesz pominąć śmietanę i dodać więcej masła lub oliwy.
Puree z musztardą: Dodaj 1 łyżeczkę musztardy Dijon do masy ziemniaczanej, by nadać jej delikatny, pikantny posmak.
Aromatyczne Puree Ziemniaczane z Parmezanem i Pieczonym Czosnkiem – Idealne na Każdą Okazję
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, każdy je pokocha!
Marokańska podróż kulinarna: Karczochy w aromatycznym wydaniu z nutą orientu
Aromatyczna zupa kalafiorowa z pieczonym kalafiorem: Kremowa przyjemność na talerzu
Sekret zapachu luksusowych łazienek: Jak stworzyć niepowtarzalną atmosferę w Twojej łazience