Reklama
Reklama
Reklama

Autentyczna niemiecka sałatka ziemniaczana: Krok po kroku do smaku tradycji

1/2 łyżeczki cukru
Świeży szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia

Gotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj i gotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 20-25 minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne. Następnie odcedź je, pozostawiając do wystudzenia.

Przygotowanie dressing: W międzyczasie, w małym garnku, podgrzej bulion. Dodaj musztardę, ocet, cukier, sól i pieprz, mieszając, aż składniki się połączą. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, majonez i ewentualnie śmietanę, aż uzyskasz gładką masę.

Obieranie ziemniaków: Ostudzone ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Ważne, aby ziemniaki były jeszcze ciepłe, gdyż lepiej wchłaniają dressing.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz pokrojone ziemniaki z cebulą i przygotowanym dressingiem. Wymieszaj delikatnie, aby ziemniaki równomiernie pokryły się sosem.

Chłodzenie: Sałatkę odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by smaki mogły się przegryźć.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto przygotować ją z wyprzedzeniem. Podawaj ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, kiełbasy czy grillowanych potraw. Doskonale pasuje także do pieczywa.

Przechowywanie: Przechowuj sałatkę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Sałatka może być przechowywana do 2-3 dni. Warto pamiętać, że jej smak poprawia się z dnia na dzień, gdy składniki się przegryzą.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny sposób na czyste rury – skuteczna metoda eliminacji nieprzyjemnych zapachów

Sposób przyrządzenia: Wsyp sodę oczyszczoną do odpływu. Powoli wlej ocet – zacznie się intensywna reakcja, która pomoże usunąć zanieczyszczenia i ...

Miska Chlebowa z Nadziewanymi Owocami Morza – Elegancki i Sycący Przepis

Ser parmezan – 50 g (starty) Świeży koperek lub pietruszka – 2 łyżki (posiekane) Sól i pieprz – do smaku ...

CIASTO CYTRYNOWE

Dodaj cytrynę: Do masy dodaj otartą skórkę i sok z cytryny, aby ciasto nabrało świeżego, cytrynowego aromatu.  Dodaj suche składniki: ...

Sos sałatkowy w magazynie, szybki i długi termin przydatności do spożycia

Preparat (Możesz przygotować przepis z Thermomixem lub bez. Liczby dla TM podano w nawiasach). Składniki: 15 g soli 15 g ...

Leave a Comment