Profiteroles z kremem i czekoladą
Składniki: Na ciasto parzone: 125 g mąki pszennej 100 g masła 250 ml wody 4 jajka Szczypta soli Na krem: 500 ml mleka 100 g cukru 2 żółtka 40 g
admin
Czekoladowy banan w cieście francuskim
Składniki:2 dojrzałe banany 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g czekolady (może być mleczna lub gorzka) 1 jajko (do posmarowania) Cukier do posypania (opcjonalnie) Przygotowanie: Przygotowanie bananów: Obierz banany i przetnij każdy wzdłuż na pół.
Pyszna, pełna smaku sałatka Piemontese
Składniki: 3 średnie ziemniaki (ugotowane i pokrojone w kostkę) 2 marchewki (ugotowane i pokrojone w kostkę) 3 jajka (ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę) 100 g sera żółtego (pokrojonego
Przygotowane szybko, tanio i smacznie
kładniki: 300 g makaronu (np. świderki lub penne) 400 g mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wieprzowego) 1 puszka kukurydzy (odsączona) 1 średnia cebula (drobno posiekana) 2 ząbki czosnku (posiekane) 500 ml sosu
CIASTO CYTRYNOWE
Składniki: 1 duża cytryna (otarta skórka i sok) 3 jajka 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 200 g cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml
Gołąbki
Składniki: Na gołąbki: 1 duża główka kapusty 1 szklanka ryżu (ugotowany na sypko) 500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszane) 1 średnia cebula (drobno posiekana) 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
Bułka z jabłkiem
Składniki: Na ciasto biszkoptowe: 4 jajka 100 g cukru 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Na krem waniliowy: 250 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego (bez
Kulki kalafiorowe
Składniki: 1 średni kalafior (ugotowany i rozgnieciony na purée) 1/2 szklanki startego sera (np. parmezan lub cheddar) 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej (lub więcej, w zależności od konsystencji) 2
Makaron z kurczakiem na maśle
Składniki: 2 filety z kurczaka 200 g makaronu (np. świderki) 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry 1 ząbek czosnku, posiekany 200 ml śmietanki
Turecki chleb: Najsmaczniejszy i najłatwiejszy chleb, jaki kiedykolwiek zrobisz!
kładniki : 500g mąki pszennej 300ml letniej wody 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 7g suchych drożdży 3 łyżki oliwy z oliwek Posiekana pietruszka i płatki chili do dekoracji (opcjonalnie) **Instrukcje**:
Szaszłyki z pieczonych ziemniaków
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich Sól i pieprz do smaku Świeża
Cottage Pie
kładniki: Na warstwę mięsną: 500 g mielonej wołowiny 1 średnia cebula, posiekana 2 marchewki, pokrojone w kostkę 100 g zielonego groszku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Ziemniak nadziewany szynką
Składniki: 4 duże ziemniaki 150 g szynki w kostkach 150 g startego sera (np. cheddar lub gouda) 2 łyżki śmietany kremówki 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku (drobno posiekany) Sól
Kotlety ziemniaczane
Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej Szczypta soli Szczypta pieprzu 150 g sera mozzarella (lub innego, który się topi) Bułka tarta do panierowania Olej do smażenia
Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem
Składniki: 500 g ziemniaków (obranych i pokrojonych w plastry) 400 g różyczek kalafiora 200 g szynki (pokrojonej w kostkę) 200 g startego sera (np. mozzarella lub cheddar) 250 ml śmietanki
Takie kremowe i pyszne, jabłkowe tiramisu!
Składniki: 200 g biszkoptów (ladyfingers) 4 duże jabłka (obrane i pokrojone w kostkę) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki cukru (lub do smaku) 250 g mascarpone
przepis na naleśniki!
kładniki: 3 duże jajka 500 ml mleka 250 g mąki pszennej (przesianej) 50 g roztopionego masła + trochę do smażenia 1 łyżka cukru (opcjonalnie, do naleśników na słodko) Szczypta soli
Sernik jogurtowy
Składniki (na tortownicę 22 cm): 500 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, typu greckiego) 250 g twarogu mielonego (można użyć serka homogenizowanego) 4 jajka 100 g cukru pudru 50 g mąki
Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami
Składniki (na 4 porcje): 300 g makaronu penne lub tagliatelle 2 filety z kurczaka (ok. 300 g) 1 średni brokuł 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 250 ml śmietanki 30%
Ciasto Niebo na Ziemi
Składniki: Biszkopty podłużne – około 200 g Wiśnie w żelu – 1 duży słoik Budyń waniliowy – 1 opakowanie Mleko – 500 ml (do budyniu) Cukier – 3 łyżki (do
Szarlotka z kremem, rozpływa się w ustach
Składniki: Na ciasto: Jajka – 2 sztuki Mleko – 150 ml Masło – 100 g (roztopione) Mąka pszenna – 300 g Cukier – 150 g Proszek do pieczenia – 1
Kasza serowa
Składniki: Tarty ser żółty – 200 g Mąka pszenna – 250 g Jajka – 2 sztuki (1 do ciasta, 1 do posmarowania) Mleko – 100 ml Masło – 50 g