admin

Kotlety ziemniaczane

by

Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków  1 jajko  3 łyżki mąki pszennej  Szczypta soli  Szczypta pieprzu  150 g sera mozzarella (lub innego, który się topi)  Bułka tarta do panierowania  Olej do smażenia 

Takie kremowe i pyszne, jabłkowe tiramisu!

by

Składniki:  200 g biszkoptów (ladyfingers)  4 duże jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)  1 łyżka soku z cytryny  1 łyżeczka cynamonu  3 łyżki cukru (lub do smaku)  250 g mascarpone

przepis na naleśniki!

by

kładniki:  3 duże jajka  500 ml mleka  250 g mąki pszennej (przesianej)  50 g roztopionego masła + trochę do smażenia  1 łyżka cukru (opcjonalnie, do naleśników na słodko)  Szczypta soli

Sernik jogurtowy

by

Składniki (na tortownicę 22 cm):  500 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, typu greckiego)  250 g twarogu mielonego (można użyć serka homogenizowanego)  4 jajka  100 g cukru pudru  50 g mąki

Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami

by

Składniki (na 4 porcje):  300 g makaronu penne lub tagliatelle  2 filety z kurczaka (ok. 300 g)  1 średni brokuł  2 ząbki czosnku  2 łyżki masła  250 ml śmietanki 30%

Ciasto Niebo na Ziemi

by

Składniki:  Biszkopty podłużne – około 200 g  Wiśnie w żelu – 1 duży słoik  Budyń waniliowy – 1 opakowanie  Mleko – 500 ml (do budyniu)  Cukier – 3 łyżki (do

Kasza serowa

by

Składniki:  Tarty ser żółty – 200 g  Mąka pszenna – 250 g  Jajka – 2 sztuki (1 do ciasta, 1 do posmarowania)  Mleko – 100 ml  Masło – 50 g

Paluszki warzywne

by

Składniki:  1 średnia cukinia (starta na dużych oczkach)  1 marchewka (starta na dużych oczkach)  1 mała cebula (drobno posiekana)  100 g sera żółtego (startego na dużych oczkach)  1 jajko  3

Puszyste ciasto bananowe ze śliwkami

by

Składniki (na keksówkę o długości 20 cm):  3 dojrzałe banany (+1 do dekoracji)  2 jajka  100 g cukru (możesz użyć brązowego)  100 g masła (roztopionego i ostudzonego)  200 g mąki

kieszenie z wołowiną i mozzarellą

by

Składniki (na 4 porcje):  Na kieszonki: 500 g mielonej wołowiny  1 łyżeczka soli  1/2 łyżeczki pieprzu  1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)  1 jajko  2 łyżki bułki

Najlepsze zapiekane ziemniaki

by

Składniki (na 4-6 porcji):  1,2 kg ziemniaków (najlepiej o zwartym miąższu, np. odmiana Yukon Gold)  2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)  250 ml śmietanki 30%  250 ml

Kopia smażonego kurczaka Popeye’s

by

Składniki (na 6 porcji):  Na kurczaka: 1 kg pałek z kurczaka (lub ulubionych kawałków)  1 łyżeczka soli  1/2 łyżeczki pieprzu cayenne  1/2 łyżeczki czosnku w proszku  1 łyżeczka papryki wędzonej  Na

Blanquette z łososia to klasyczne danie rybne.

by

Składniki: 400 g filetów z łososia, pokrojonych w kostkę 🐟 1 duży por, pokrojony w cienkie plasterki 🧅 1 marchewka, pokrojona w plasterki 🥕 200 ml śmietanki kremówki (30-36%) 🥛

“Brioche Sandwich: Idealna Przekąska na Każdą Okazję”

by

Wprowadzenie: Brioche to rodzaj puszystego, maślanego pieczywa o francuskim rodowodzie, które idealnie nadaje się na wyrafinowaną bazę dla różnorodnych kanapek. Dzięki swojej miękkiej teksturze i delikatnie słodkiemu smakowi, brioche sendviče