Trasa podróży:
- W misce wymieszaj mieloną wołowinę z posiekaną cebulą, natką pietruszki, jajkiem, solą, pieprzem, słodką papryką, imbirem, kminkiem i bułką tartą.
- Z mieszanki uformuj klopsiki i usmaż je na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor. Rezerwować.
- Podziel bakłażany na pół i wykonaj nacięcia na środku. Dopraw bakłażany oliwą z oliwek, solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, słodką papryką i oregano.
- Gotuj bakłażany w temperaturze 190°C przez 25 minut.
- Napełnij bakłażana wcześniej przygotowanymi klopsikami i dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę. Skrop odrobiną sosu pomidorowego każdą połówkę bakłażana.
- Kontynuuj pieczenie przez dodatkowe 15 minut lub do momentu, gdy bakłażan zmięknie, a ser całkowicie się rozpuści.
- Jako dodatek podawaj pieczonego bakłażana nadziewanego świeżymi pomidorkami koktajlowymi i liśćmi bazylii.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak odblokować odpływ za pomocą sody oczyszczonej i octu
onez z Jajka na Twardo: Przepis bez Surowych Jajek, Prosty i Smaczny!”
„Jak zachować świeżość pietruszki przez miesiąc: sekret szefów kuchni”
Zdrowe kwadraty z jabłkowo-owsianą kruszonką: Przepis na pyszny i pożywny deser