Gotowanie składników: W małym rondelku połącz rozgniecione banany, mleko kokosowe, olej kokosowy oraz ekstrakt waniliowy. Delikatnie podgrzewaj całość na średnim ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i krem nabierze jednolitej konsystencji. Uważaj, aby nie zagotować kremu, bo banany mogą stracić swoją naturalną słodycz.
Doprawianie: Kiedy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, dodaj sok z cytryny, cynamon i ewentualnie mielone orzechy, które nadadzą kremowi przyjemnej tekstury. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Chłodzenie: Zdejmij krem z ognia i odstaw go do ostygnięcia. Możesz przechować krem w lodówce przez kilka godzin, co pozwoli mu stężeć i nabrać jeszcze lepszej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Bezcukrowy krem bananowy doskonale nadaje się do nadziewania ciast, tortów, babeczek, a także jako pyszny dodatek do naleśników lub gofrów. Możesz również użyć go jako dipu do owoców, idealnego na lekkie, zdrowe przekąski.
Przechowywanie: Krem można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni. Jeśli chcesz, aby krem był bardziej gęsty, po schłodzeniu możesz go lekko podgrzać, aby uzyskał pożądaną konsystencję.
Warianty:
Krem czekoladowy: Jeśli chcesz, aby krem miał czekoladowy posmak, możesz dodać do niego 2-3 łyżki kakao. Wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami i ciesz się kremem o smaku czekolady bez dodatku cukru!
Krem karmelowy: Aby uzyskać karmelowy smak, możesz dodać 1-2 łyżki syropu klonowego lub daktylowego. Dodatkowo możesz wzbogacić krem o szczyptę soli morskiej, co doda mu ciekawego kontrastu.
Krem z orzechami: Do kremu można dodać posiekane orzechy, takie jak migdały, włoskie orzechy, czy laskowe. Będą one stanowiły doskonały dodatek do kremu, nadając mu chrupkości i dodatkowego smaku.
FAQ:
Yo Make również polubił
Deser na Jedną Noc”: Ekspresowy i Niezapomniany Smakołyk w 10 Minut
„Egzotyczne Ciasto Mango z Kremowym Sernikowym Wnętrzem”
1 filiżanka dziennie: Cudowne właściwości herbaty z hibiskusa w rozpuszczaniu skrzepów krwi
Oryginalny Bałkański Ajvar – Klasyczna Pasta Paprykowa Pełna Smaku!