Bardzo miękki pączek o pstrym cieście

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę o średnicy 24 cm, dobrze ją posmaruj masłem i posyp mąką.

2. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta.

3. Do mieszanki jajecznej wlej olej z nasion i mleko, dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

4. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, a następnie dodaj je do mieszanki i delikatnie mieszaj szpatułką, aż ciasto będzie gładkie.

5. Podziel mieszankę na dwie równe części, do jednej dodaj gorzkie kakao i dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.

6. Wlej pierwsze ciasto (bez kakao) do przygotowanej formy, a następnie nałóż na nie masę kakaową. Używając łyżki, delikatnie wymieszaj oba składniki, aby uzyskać zróżnicowany efekt.

7. Piec około 35-40 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź stopień upieczenia, wkładając wykałaczkę w środek pączka: jeśli po wyjęciu będzie czysta, pączek jest gotowy.

8. Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia w formie na kilka minut. Następnie wyjmij ciasto i przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło.

Smacznego! Pączka o różnych kolorach!

Informacje żywieniowe:
Wielkość porcji: 1 kromka
Kalorie: 220
Węglowodany: 30 g
Białko: 4 g
Tłuszcz: 10 g
Błonnik: 1 g
Cukry: 15 g

Przygotowanie: 20 minut | Czas gotowania: 40 minut.