Składniki
Dla flanu:
- 6 jajek
- 900 ml. Mleko
- 150 gr. cukru
Na karmel:
- 100 gr. cukier
- 1 łyżka stołowa. Woda
preparat
- Na początek wybierz formę odpowiednią do ciasta i przygotuj karmel.
- Aby to zrobić, dodamy cukier i łyżkę wody do formy i na umiarkowanym ogniu, pozwalając karmelowi się zrumienić. Możesz mieszać od czasu do czasu drewnianą łyżką.
- Gdy nabierze pożądanego koloru, zaczynamy przesuwać foremkę do ciasta, aby cukierek rozsmarował się ze wszystkich stron, a zwłaszcza tak, aby spód był pokryty. Rezerwujemy.
- Następnie do dużej miski dodajemy jajka z cukrem i mlekiem, ubijamy mikserem, aby składniki się połączyły.
- Następnie wlewamy mieszaninę całkowicie na patelnię, przykrywamy i pieczemy w podwójnym bojlerze na kuchence. Dlatego wkładamy patelnię do ciasta do dużego rondla z połową wody i zostawiamy ją tam na około 1 godzinę lub dłużej.
- Aby upewnić się, że gotowanie zostało zakończone, włożymy wykałaczkę lub nóż do półfabrykatu, aż wyschnie.
- Na koniec pozwól mu ostygnąć przez około 30 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin. Jeśli możesz zostawić go na noc, to jeszcze lepiej, ponieważ osiągnie pożądaną konsystencję.
- Na koniec wyjmujemy go z lodówki i wykładamy na duży talerz.
- Gotowy, aby cieszyć się rozkoszą tej babci!zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
„Pączki z nadzieniem truskawkowo-śmietankowym – słodka rozkosz w każdym kęsie!”
„Zaskakujące zastosowania ryżu w łazience: Co warto wiedzieć?”
Magiczny Nawóz dla Storczyków: Jak Naturalnie Zadbaj o Kwiaty Przez Cały Rok
Naturalne Metody na Karaluchy: Jak Skutecznie Zatrzymać Te Uciążliwe Insekty w Domu