Bez cukru, bez mąki – tylko czysta dobroć!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas schładzania: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Profesjonalne porady i triki
Wybór składników
Używaj świeżych, miękkich daktyli
Wybieraj niesolone prażone orzeszki ziemne
Wysokiej jakości proszek kakaowy wzmacnia smak
Kontrola tekstury
Nie przetwarzaj nadmiernie
Zostaw trochę kawałków orzeszków ziemnych, aby nadać im odpowiednią konsystencję
Jeśli jest za suche, dodaj więcej oleju kokosowego
Porady dotyczące kształtowania
Aby zapobiec przywieraniu, używaj mokrych rąk
Naciśnij mocno, aby pręty trzymały się razem
Schłodź między warstwami pergaminu
Wariacje i substytucje
Opcje orzechów
Migdały
Orzechy nerkowca
Mieszane orzechy
Nasiona słonecznika (bez orzechów)
Dodatki smakowe
Proszek do espresso
Skórka pomarańczowa
Ekstrakt waniliowy
Sól morska
Suszone owoce
Najczęściej zadawane pytania
P: Dlaczego moja mieszanka się nie skleja?
O: Daktyle mogą być zbyt suche. Dodaj więcej oleju kokosowego lub namocz daktyle na krótko.

P: Czy mogę zamrozić te batony?
O: Tak, można je zamrozić nawet na 3 miesiące.

P: Jak długo są trwałe?
O: Do 2 tygodni w lodówce.

P: Czy te batony są ketogeniczne?
O: Nie, ze względu na naturalne cukry w daktylach.