Przygotowanie ziemniaczanego spodu:
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę i wymieszaj z masłem, mlekiem, solą i pieprzem. Powinna powstać gładka masa ziemniaczana. Wyłóż ją równomiernie na spód naczynia żaroodpornego.
Przygotowanie farszu mięsnego:
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą złociste. Dodaj mięso mielone i smaż do zrumienienia. Następnie dodaj pomidory, natkę pietruszki oraz przyprawy. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, aż farsz zgęstnieje.
Składanie zapiekanki:
Na ziemniaczanym spodzie rozłóż równomiernie farsz mięsny. Posyp startą mozzarellą, a na wierzch ułóż pomidorki koktajlowe.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Podanie:
Podawaj gorącą zapiekankę z ulubioną sałatką lub pieczywem czosnkowym. Smakuje równie dobrze na drugi dzień po odgrzaniu!
Kto spróbuje tego przepisu?
„Bez smażenia, bez kombinowania – tylko czysty smak i aromat!
Zapisz przepis i zaskocz rodzinę prostym, ale pysznym obiadem!”
„Zrobiłam wczoraj – dzieci zjadły wszystko i poprosiły o dokładkę!
”
Oznacz kogoś, kto pokocha tę zapiekankę!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
