Bezmączne naleśniki z twarogiem – szybki przepis na lekką i pyszną przekąskę!

Serwowanie: Naleśniki smakują najlepiej na ciepło. Podawaj je z owocami, jogurtem naturalnym, syropem klonowym, miodem lub dżemem bez cukru.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wersja wytrawna: Zamiast cukru i wanilii, dodaj szczyptę pieprzu, ziół prowansalskich lub suszonego czosnku. Serwuj z łososiem wędzonym lub pastą z awokado.
Z dodatkiem kakao: Do masy dodaj 1 łyżkę kakao, aby uzyskać naleśniki o czekoladowym smaku.
Z białkiem w proszku: Dodaj jedną miarkę białka waniliowego, aby zwiększyć zawartość białka i nadać im wyjątkowy smak.
FAQ:
1. Czy można zastąpić twaróg innym serem?
Tak, możesz użyć ricotty lub mascarpone, ale naleśniki mogą być nieco bardziej kremowe w konsystencji.

2. Czy można przygotować te naleśniki bez jajek?
Niestety jajka są kluczowym składnikiem, ponieważ pełnią funkcję spoiwa. Możesz jednak spróbować użyć zamienników jajek, takich jak aquafaba lub siemię lniane.