Kurczak wiejski

Składniki: 🐔 1 cały kurczak (ok. 1,5-2 kg) 🥕 4 marchewki, pokrojone na kawałki 🥔 4 ziemniaki, pokrojone na ćwiartki 🧅 2 cebule, pokrojone na ćwiartki 🧄 4 ząbki czosnku