CIASTO CYTRYNOWE

Składniki:  1 duża cytryna (otarta skórka i sok)  3 jajka  200 g masła (w temperaturze pokojowej)  200 g cukru  250 g mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  100 ml

Cottage Pie

kładniki: Na warstwę mięsną: 500 g mielonej wołowiny  1 średnia cebula, posiekana  2 marchewki, pokrojone w kostkę  100 g zielonego groszku  1 łyżeczka soli  1/2 łyżeczki pieprzu  2 łyżki koncentratu pomidorowego 

Ziemniak nadziewany szynką

Składniki: 4 duże ziemniaki  150 g szynki w kostkach  150 g startego sera (np. cheddar lub gouda)  2 łyżki śmietany kremówki  1 łyżka masła  1 ząbek czosnku (drobno posiekany)  Sól

Kotlety ziemniaczane

Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków  1 jajko  3 łyżki mąki pszennej  Szczypta soli  Szczypta pieprzu  150 g sera mozzarella (lub innego, który się topi)  Bułka tarta do panierowania  Olej do smażenia 

przepis na naleśniki!

kładniki:  3 duże jajka  500 ml mleka  250 g mąki pszennej (przesianej)  50 g roztopionego masła + trochę do smażenia  1 łyżka cukru (opcjonalnie, do naleśników na słodko)  Szczypta soli

Najlepsze zapiekane ziemniaki

Składniki (na 4-6 porcji):  1,2 kg ziemniaków (najlepiej o zwartym miąższu, np. odmiana Yukon Gold)  2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)  250 ml śmietanki 30%  250 ml