Chleb Bez Wyrabiania: Prosty Przepis na Pyszny Domowy Chleb, Który Zadziwi Twoich Bliskich

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając składniki drewnianą łyżką lub ręką, aż powstanie dość gęste, ale wilgotne ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać oliwę lub cukier, aby nadać ciastu dodatkowy smak.
Przykryj miskę wilgotną ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 12 godzin w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Po tym czasie wyłóż ciasto na dobrze posypaną mąką powierzchnię. Uformuj w kulę lub bochenek, a następnie odstaw na kilka minut, aby ciasto ponownie odpoczęło.
Przełóż ciasto do naczynia do pieczenia (np. żaroodpornego garnka) i przykryj je pokrywką lub folią aluminiową.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30 minut, następnie zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż chleb stanie się złocisty i chrupiący na wierzchu.
Wyjmij chleb z piekarnika, wystudź na kratce i gotowe! Ciesz się smakiem świeżego, domowego pieczywa.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Chleb najlepiej smakuje tuż po upieczeniu, ale możesz przechować go w torbie papierowej lub bawełnianej przez kilka dni.
Aby chleb zachował swoją świeżość na dłużej, można go zamrozić – wystarczy pokroić go na kromki, które później łatwo podgrzać.
Świetnie sprawdza się jako dodatek do zup, sałatek, czy jako podstawa do kanapek.
Warianty:

Chleb z ziołami: Do ciasta możesz dodać suszone zioła, takie jak rozmaryn, oregano czy tymianek, aby nadać chlebowi wyjątkowy aromat.
Chleb z ziarnami: Jeśli lubisz pełniejsze tekstury, dodaj do ciasta różne nasiona – np. słonecznika, dyni czy sezamu.
Chleb na zakwasie: Zamiast drożdży możesz użyć zakwasu, co nada chlebowi intensywniejszy smak i dłuższą trwałość.
FAQ: